天然だしをつかって
万能めんつゆを作ろう！
ーネットショップ限定品ー
めんつゆ作りオンラインレッスンと
必要なだし素材のセット
めんつゆ作りの手順やコツ
おだしの知識が学べる動画講座
動画講座では自分でめんつゆを作りができるようになるためのレシピ、手順、乾物専門店ならではの美味しいめんつゆ作りのコツ、おだしや素材の知識をまるっとお伝えしています。
おだしの取り方も素材別に丁寧に解説していますので初めてでも大丈夫。動画を見ることでめんつゆを作ることができます。
＜講座内容＞
●めんつゆ作り手順動画（１ー約１４分／２ー約１０分）
●めんつゆ講座動画（約３０分）
●めんつゆ講座ダウンロード用テキスト
●１５以上のめんつゆアレンジレシピ集
●よくある質問集
※商品発送後、動画およびコンテンツを見ることができるURLをお知らせします。スマートフォンやパソコンから何度でも好きな時に視聴可能です。
※講座のみの販売はありません。
老舗乾物屋が厳選だし素材セット
ご家庭でめんつゆを作るために必要なだし素材をセットにしました。
岡山中央水産は乾物を扱って70年、専門の知識と目利きで厳選しています。
「めんつゆを作ってみたいけど食材をひとつひとつ揃えるのが大変」「どんな出汁を使ったらいいか分からない」そんなお悩みを解消するべくめんつゆ作りに最適なだし素材だけをセットにしてお届けします。
各素材は岡山中央水産オリジナルめんつゆレシピに対応した分量になっていますので、あとは調味料を揃えるだけ。すぐにめんつゆ作りがスタートできます。
＜お届けする食材＞
●煮干し・昆布×２袋
【商品情報】
内容：煮干し（香川県産）10g
利尻昆布（北海道産）5g
●干し椎茸×２袋
【商品情報】
内容：干し椎茸（岡山県産）10g
●宗田厚削り節×１袋
【商品情報】
内容：そうだかつお（国内産）100g
※こちらのセットは送料無料でお届けします。
※他の商品と同梱される場合は荷物サイズが変わり別途送料がかかります。ご了承ください。
※賞味期限は各商品に記載しています。素材の上手な保存方法についても同封します。
岡山中央水産のめんつゆとは
2018年から岡山市を中心に開催している「めんつゆ講座」。このリアル講座を「いつでも」「どこでも」手渡せるようにしたい、そう思って作ったのがこの
食材付きオンラインレッスンです。
「家でめんつゆを作る」そう聞くと、私にできるの？と思ってしまうかもしれませんね。でも
「めんつゆって意外と簡単に作れる」といったらどうでしょう。作ってみたくありませんか？＾＾
家庭でのめんつゆ作りは自分でいちから素材を選び作ることで何ものにも代えがたい安心感があります。そして何よりも美味しい！
めんつゆといっても使えるのはおうどん、そうめん、そば…だけじゃありません。炊き込みご飯や炒め物、煮物、酢の物などなど…いろんな料理に使えるいわば
万能調味料！作っておくだけで味付けがすぐに決まるから、とっても頼りになる存在です。
ひとつひとつの工程は決して難しくありませんから大丈夫！一緒に手作りめんつゆのある生活を楽しみましょう♪
