角寒天|棒寒天

350円(税込)

DETAIL

昔ながらの製法で作られる角寒天

「寒天の里」長野県茅野市。寒天というと、糸寒天や粉末寒天などの種類がありますが、角寒天は自然の気候を生かして凍結乾燥を繰り返す昔ながらの伝統製法で作られています。無添加・無漂白、天然製造のためクリーム色なのが特徴です。

使う際にはよく洗い、適当な大きさに割ったあとたっぷりの水に浸して戻します。10〜30分ほどつけておくと柔らかくなるので固く絞って水気をよく切り、小さくちぎって煮溶かして使います。この寒天液に味付けをしたり、具材を加えて冷やすとつるっとした食感が心地いい寒天デザートが作れます。

ヘルシー志向なあなたへ

また、近年では寒天のもつ栄養成分にも注目されています。水溶性の食物繊維を多く含む寒天はカロリーもほとんどなく、体の調子を整えてくれます。洗って3分ほど浸してふやかした状態でお味噌汁のに入れたり、サラダとしていただくのも簡単な角寒天の取り入れ方。ヘルシー志向な大人の方にもおすすめです。



【商品情報】
原材料 :海藻(紅藻類(輸入、国産))
内容量 :2本入
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存


※2023.9 原材料高騰のため、価格を変更しました

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

実店舗について


岡山中央水産は岡山市の台所・岡山中央卸売市場で乾物を中心とした卸売販売業を昭和26年より営んでおります。

当店のある関連棟は「市場ふくふく通り」として平成20年より一般開放され、現在はどなたでもお買い物やお食事のできる場所となりました。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいませ。

<実店舗情報>
〒702-8052
岡山県岡山市南区市場1−1関連棟C-23 市場ふくふく通り内(MAP)※共有駐車場あり
086-264-4331
[ mail ] info@tyuusui.com

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日・祝日/9:00-14:00

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関西(滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山) 1,260円
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南九州(熊本・宮崎・鹿児島) 1,500円
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関東(茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨) 1,650円
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南東北(宮城・山形・福島) 1,890円
北東北(青森・岩手・秋田) 2,130円
北海道 2,640円
沖縄 2,640円


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